本展自1976年首屆辦理迄今，已成為亞洲最具規模之專業食品暨飲料展，為全球前三大專業食品展。日本為臺灣主力農產食品的第二大出口市場。在本年仍受到疫情衝擊之下，規劃以線上線下(Online-Merge-Offline, OMO)虛實整合方式協助廠商參加， 持續維持臺灣食品在日本的曝光度，與海外買主在此重要平台交流，掌握商機不間斷。
