2015香港國際烘焙展
時間 :2015年12月3-5日
地點 :香港會議展覽中心
全球烘焙食品市場預測2017年達到$ 447億美元，據全球工業分析（GIA）的分析，東南亞市場被視為市場增長的先鋒，直至2017年，市場擴大率達最高的年複率6%，東南正國家擁有非常健全的行業發展趨勢及動態，香港烘焙展是集工廠,設備,貿易,批發,經銷,原料,零售整合上下游供應鏈及軟硬體並結合競賽,活動創意活潑生動的全方位專業展會，讓優質買家與供應商面對面洽談、接單。
展會報告:
2014年香港烘焙展
展覽場地面積共8,800 平方米，展商來自澳洲、中國、法國、德國、意大利、日本、韓國、英國、美國等國家及地區。
逾22,000 來自超過35個國家及地區的買家、參觀團、協會、餅師、學院及烘焙愛好者，包括澳洲、巴西、汶萊、加拿大、智利、中國、德國、丹麥、厄瓜多爾、西班牙、法國、香港、印度、印尼、意大利、日本、韓國、黎巴嫩、澳門、馬來西亞、墨西哥、納米比亞、挪威、菲律賓、葡萄牙、俄羅斯、新加坡、南非、台灣、泰國、土耳其、英國、美國、阿聯酋、越南等
2015年香港烘焙展已經展開前期文宣作業，獲得各方踴躍的迴響，大型買家如麥當勞、國泰航空餐飲、嘉頓集團...等，都己登記前來參觀。
91% 的參展商認同HKIBE 2014 有助建立與客戶及同業的關係。
84% 的參展商認同HKIBE 2014 達到預期的參展效果。
展會期間有超過50 場糖藝、朱古力、甜點等示範及工作坊，由國際及本地著名大師示範及教授，並設現場蛋糕裝飾及咖啡比賽、專題展示等。
93 %的觀眾認為HKIBE 2014 對他們及業務上有幫助。
89%的觀眾希望於HKIBE 2014 尋找合作夥伴。
97%的觀眾考慮繼續出席HKIBE 2015
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